Edmond's Literaturcafé – Eine außergewöhnliche Kulisse – außergewöhnliche Gastronomie

Herzlich willkommen im Hexenhaus!


Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet

An Sonn- und Feiertagen ab 12:00 Uhr geöffnet

Montags nur Sonderveranstaltungen

(Privat- und Betriebsfeiern ab 15 Personen nehmen wir auch montags und an den Wochentagen bereits Mittags gerne an.)

Ausstellungseröffnung:

am 30. April um 13 Uhr stellen die Schüler des Malkurses Ihre Arbeiten der Öffentlichkeit vor. Anna Filimonova, Malerin (Akademie der bildenden Künste St. Petersburg) gibt regelmässig Malkurse im Turmzimmer des Hexenhauses. Interessenten können auch an diesem Tag erfahren wann die Kurse stattfinden und was sie kosten.


Es ist nicht nur der blühende Lavendel, der die Luft an der Mittelmeerküste im Süden Frankreichs so gut riechen lässt. Frische Kräuter und die Auswahl der Zutaten sorgen in der provenzalischen Küche von Edmond für feine Düfte, die einem schon vor dem ersten Bissen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.  14 Jahre kochen im eigenen Restaurant "à la table d' Edmond" in Mougins in der Nähe von Cannes beinflussen stark seinen Küchenstil. Nur die besten Produkte in Bezug auf Qualität, Nachhaltigkeit und ehtnische Gesichtspunkte gelangen in die Küche des

"Bistro Hexenhaus"


 

Edmond's Lieblingswort heisst Fusion,

pur und ursprünglich - fein und provenzalisch.

 



Das Highlight für Fleischliebhaber ab April 2016

BEEF & FRIENDS

MENÜ

Start up mit einem herzhaften Salat mit gebratenem Ziegenkäse im Baconmantel mit Johannisbeer-Honig Dressing

                                                                                                                                                                                        Capuccino vom Beef Tea (kräftiger Rindersud mit Sherry und Kopekenpfeffer gewürzt)

BEEF OYSTER BLADE (5 Wochen im Haus trockengereift und langzeitgegart)

an Kartoffelgratin und Gemüse

Als Dessert servieren wir warmer Apple Crumble mit Mangosorbet

54,- € p.P.

 

 

 


 

Der besondere Kochkurs:  Kochen mit Edmond

 ab 6 Personen 

69,- € (exklusive Getränke)

(Nur Montags und Dienstags möglich)

 


Silvester Küchenparty 2016 im Hexenhaus

 Abwechslungsreicher kann man das alte Jahr nicht hinter sich lassen!

Wir bereiten Ihnen einen zauberhaften Abend vom Feinsten mit Leckereien aus dem gesamten Repertoire der Hexenhaus Küche. Ihre Getränke stehen an vielen kleinen Barstationen für Sie bereit. Besuchen Sie uns in der Küche und probieren auch mal spontan hier und da von den Kreationen die Edmond und sein Team zubereiten.

Ein toller, spannend - lustiger Abend bei dem alle zusammen speisen und feiern.

Das Highlight wird das mitternächtliche Feuerwerk, mit dem wir das Neue Jahr begrüßen.

Das Glas Champagner dazu spendieren wir.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig für dieses ganz besondere Ereignis.

Pro Person inkl. aller Speisen und Getränke 98,- €